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Silvaner
2018 Heppenheimer Stemmler QbA 0,75 l trocken
Artikelnummer:ZZ191-74
Alkohol12,5%
Säure7,1g/l
Restzucker8,3g/l
enthält Sulfite
Abbildung kann abweichen

6.50 €
für 0.75l, 8.67 €/ l
inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit 3-4 Werktage
Anz.:


In der Nase Aromen von reifer Birne, Heu und Kräutern. Am Gaumen frisch und saftig mit einem angenehmen Schmelz und einer fein eingebundenen Säure.
Unser Silvaner passt wunderbar zu regionaler Küche und zu leichten Fischgerichten.
Die Trauben stammen aus der Lage Stemmler und werden in den frühen, kühlen Morgenstunden selektiv per Hand gelesen. Nach einer Standzeit von vier Stunden werden die Trauben schonend gepresst. Eine natürliche Sedimentation über 24 Stunden und die Gärung in Edelstahl bringen einen frischen, typischen Silvaner auf die Flasche.

Die Lage Stemmler:
In der wohl bekanntesten Bergsträßer Weinlage wachsen unsere besten Silvanertrauben. Durch den tiefgründigen Lösslehm-Boden finden die Trauben hier optimale Bedingungen für eine lange Reife am Stock bei stetig guter Wasserversorgung. Durch den steinigen Quarzit entstehen hier sehr mineralische Weine.

 



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