Der Käsenthal gehört zu den Spitzenlagen am Kaiserstuhl. Auf dunklem Lössboden und leicht nach Süden geneigt wächst hier unser großer Grauburgunder. In der Nase entfaltet er den Duft von reifen Birnen und gedörrten Aprikosen, unterlegt von einer feinen Nussigkeit. Dieses intensive weiche Fruchtspiel setzt sich auf der Zunge mit einer würzigen Honignote lange fort. Sie kennen diesen Wein bisher unter Fohberg aber bei der Eintragung ins Lagenregister mussten wir feststellen, dass dieser Weinberg eigentlich die Lage Käsenthal ist. Also gleicher Weinberg/Wein nur anderer Name.

Biodynamisch zertifiziert nach Demeter DE-ÖKO-006