Weinberg: eine Cuvée aus verschiedenen Weinbergslagen

Boden: grauer Schiefer und sandiger Lehm

Wein - Charakter: Ein ausgesuchter Roséwein vom Spätburgunder in traditioneller Flaschengärung zu höchster Güte veredelt. Die Reifezeit auf der Hefe liegt zwischen 12 und 18 Monaten. Dies erlaubt die volle Entfaltung der Burgunderaromen, die von feinem Mousseux getragen aus dem Glas aufsteigen. Eine leichte Süße unterstreicht den fruchtig, feinherben Charakter dieses Sektes.

Genuss-Momente: Zum Aperitif oder Dessert