2019 Gewürztraminer Birkweiler trocken {Tonmergel} 0.75l

Artikelnummer:931
Alkohol12,8%
Säure5,8g/l
Restzucker7,0g/l
enthält Sulfite

6.90 €
für 0.75l, 9.20 €/ l
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit 3-4 Werktage
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Unser Gewürztraminer ist in der französischen und asiatischen Küche ein idealer Begleiter für viele Speisen.

Verkostungsnotiz: Ein eleganter Wein mit aromatischem Duft nach Litschi und Mango sowie zarten Aromen von Rosenblüten. Am Gaumen ist er fruchtig mit einer angenehm milden Säure. Im Abgang fühlt er sich rund und saftig an.

Spannend zu Tisch oder auch gerne „pur“. Bei einer Trinktemperatur zwischen 9-10 °C passt er hervorragend zur asiatischen sowie zur früchtebetonten Küche, zu Wildpasteten oder zu aromatischen Ragouts. Ein befreundeter Koch aus dem Elsaß hat unseren Gewürztraminer als Begleiter für seine Münsterkäse-Spezialitäten und andere kräftige Speisen entdeckt. Seine Gäste lieben diese hervorragende Harmonie von Speise und Wein.

Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank.

Boden: Tonmergel

Lagerfähigkeit: Trinkreif jetzt und weitere 3-4 Jahre.



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