Unsere Jakob Scholler Cuvée verbindet das Beste aus unseren beliebten Rotweinrebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Im Ergebnis entstand ein außergewöhnlicher Wein, der über ein gewaltiges Reifepotenzial verfügt und dem Genießer jetzt und über viele weitere Jahre Freude und Genuss bringen wird.

Im Glas begrüßt er mit sattem Granatrot und fruchtigen Aromen von Cassis und Gewürzen als Entrée. Am Gaumen zeigt er die für einen Cabernet Sauvignon typischen Aromen von Paprika mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur. Im Abgang fühlt er sich angenehm weich an.

Servieren Sie ihn bei 18 – 20°C zu rotem Fleisch, Tapas und Käse oder einfach so. Lassen Sie den Wein vor dem Genuss gern ein wenig atmen.

Vinifikation: Ausbau im Eichenholzfass mit 20 Monaten Reifezeit

Boden: Kalkmergel und Lehm, mit tertiärem Kalkgestein durchsetzt

Prämierung: Selektion das Genussmagazin: Gold 2020

Lagerfähigkeit: 10 – 15 Jahre.