Typische Rieslingmineralik in der Nase, und ein langer Abgang zeichnen diesen Spitzensekt aus.

Seine Säure umspielt den Gaumen und bringt Lebendigkeit ins Glas.

Ausbaustil: Erste Vergärung des Sektgrundweines im Edelstahltank, anschließende zweite Gärung in der Originalflasche mit 12-monatigem Hefelager.