2021

trocken

Artikelnummer:25-21
Alkohol11,5 %
Säure6,2 g/l
Restzucker3,9 g/l
enthält Sulfite

6.50 €
für 0.75l, 8.67 €/ l
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Anz.:




Sommer • Sonne • Gute Laune:
Die Weine der Weinlinie Sommer • Sonne • Gute Laune sind junge, moderne Weine und Seccos voller Lebendigkeit mit ausgeprägter Frucht und Frische. Sie sind Genuss und Lebensfreude. Passend zur leichten Küche oder einfach mit Freunden.

Rebsorten:
Eine Cuvée aus Bacchus, Müller – Thurgau und Scheurebe. Ein junger, frischer Müller Thurgau und ein fruchtbetonter Bacchus, abgerundet mit einer exotischen Scheurebe.

Jahrgang 2021:

Die hohen Niederschlagsmengen mit Starkregen und Gewittern bestimmten den ganzen Sommer über unser Handeln. Die dauerhafte Feuchtigkeit sorgte für einen hohen Pilzdruck und schränkte das Ertragspotenzial des Jahrgangs, trotz hoher Kraftanstrengung unseres Teams, ein. Erst im September kam die lang ersehnte trockene Periode und sorgte für einen versöhnlichen Herbst. Wir konnten qualitativ hochwertige und vor allem gesunde Trauben ernten. Diese Grundlage sorgte für strahlende und saftige Weine aus dem Jahrgang.

Vinifikation:
Hand- und Maschinenlese, temperaturgesteuerte Vergärung bei 16 – 18°C mit fruchtbetonenden Kultur-Hefen, circa drei Monate Feinhefelager, Ausbau im Edelstahltank.

Verkostungsnotitz:
Duft: Frische Aromen nach Hollunderblüte, Zitrus und exotischer Maracuja.
Geschmack: Durch die natürliche Kohlensäure sehr lebendig. Tolle Balance zwischen harmonischer Säure und dezenter Süße.

Lagerfähigkeit:
Zwei Jahre.

Genuss-Empfehlung:
Bei 8 – 10°C ein idealer Begleiter für die leichte Küche oder einfach mit Freunden.