2019
Sonnenschein Weißwein Cuvée

trocken

Artikelnummer:09-19
Alkohol11,5 %
Säure5,4 g/l
Restzucker3,9 g/l
enthält Sulfite

5.50 €
für 0.75l, 7.33 €/ l
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Anz.:




Sommer • Sonne • Gute Laune:
Die Weine der Weinlinie Sommer • Sonne • Gute Laune sind junge, moderne Weine und Seccos voller Lebendigkeit mit ausgeprägter Frucht und Frische. Sie sind Genuss und Lebensfreude. Passend zur leichten Küche oder einfach mit Freunden.

Rebsorten:
Eine Cuvée aus Bacchus, Müller – Thurgau und Scheurebe. Ein junger, frischer Müller Thurgau und ein fruchtbetonter Bacchus, abgerundet mit einer exotischen Scheurebe.

Jahrgang 2019:

Die Vegetation startete mit durchschnittlichen Niederschlagsmengen und einem kühlen Frühjahr. Leider reichten die Niederschläge des Winters nicht aus, um die Bodenvorräte komplett aufzufüllen. Es folgte ein sehr warmer Sommer, mit überdurchschnittlichen Temperaturen und erneut niedrigen Niederschlagsmengen. Die Reben hatten hierbei eine lange Durststrecke zu überstehen und das Wachstum verlansamte sich. Zusammen mit dem kühleren Frühjahr führte dies insgesamt zu einem normalen Lesebeginn mitte September. Optimales Lesewetter und viel Sonnenschein führte zu schnell steigenden Mostgewichten und damit zu einer kurzen Lese. Wir konnen hervorragende Qualitäten, wenn auch in einer kleineren Menge, ernten.

Vinifikation:
Hand- und Maschinenlese, temperaturgesteuerte Vergärung bei 16 – 18°C mit fruchtbetonenden Kultur-Hefen, circa drei Monate Feinhefelager, Ausbau im Edelstahltank.

Verkostungsnotitz:
Duft: Frische Aromen nach Hollunderblüte, Zitrus und exotischer Maracuja.
Geschmack: Durch die natürliche Kohlensäure sehr lebendig. Tolle Balance zwischen harmonischer Säure und dezenter Süße.

Lagerfähigkeit:
Zwei Jahre.

Genuss-Empfehlung:
Bei 8 – 10°C ein idealer Begleiter für die leichte Küche oder einfach mit Freunden.