2020

halbtrocken

Artikelnummer:08-20
Alkohol11,5 %
Säure5,6 g/l
Restzucker10,7 g/l
enthält Sulfite

5.50 €
für 1l, 5.50 €/ l
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Anz.:




Genuss 1.0 unser Einstiegssortiment:
Hier finden Sie fränkische Qualitätsweine für jeden Geschmack und Anlass.

Rebsorte:
Bacchus ist eine regional bekannte Rebsorte, die sehr früh reif wird. Die Weine zeichnen sich durch ein intensives Aroma aus.

Jahrgang 2020:

Die Vegetation startete nach einem zu warmen Winter mit durchschnittlichen Niederschlagsmengen. Es folgte ein warmes Frühjahr mit überdurchschnittlichen Temperaturen und niedrigen Niederschlagsmengen. Spätfröste im Mai führten zu starken Schäden an einigen weit entwickelten Rebanlagen. Dies schränkte das Ertragspotenzail des Jahrgangs schon früh ein. Der insgesamt kühlere Jahrgang mit nur wenigen Hitzetagen über 30° C und einige Niederschläge im Sommer führten zu einem normalen Lesebeginn mitte September. Die warmen und trockenen Temperaturen während der rund dreiwöchigen Lesezeit bescherten uns eine kleine Ernte mit hervorragenden Qualitäten.

Vinifikation:
Teils Hand- und teils Maschienenlese, kurze Maischestandzeit, temperaturgestäuerte Gärung anschließend ein drei monatiges Feinhefelager, Ausbau im Edelstahltank.

Verkostungsnotitz:
Duft: Intensives Aroma von Hollunderblüte und Pfirsich.
Geschmack: Fruchtbetont, frisch und von einer angenehmen Restsüße geprägt.

Lagerfähigkeit:
Zwei Jahre.

Genuss-Empfehlung:
Bei 8 – 10°C genießen.