2019
Sonnengenießer Rotwein Cuvée

trocken

Artikelnummer:07-19
Alkohol12,5 %
Säure5,3 g/l
Restzucker4,5 g/l
enthält Sulfite

5.50 €
für 0.75l, 7.33 €/ l
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Anz.:




Sommer • Sonne • Gute Laune:
Die Weine der Weinlinie Sommer • Sonne • Gute Laune sind junge, moderne Weine und Seccos voller Lebendigkeit mit ausgeprägter Frucht und Frische. Sie sind Genuss und Lebensfreude. Passend zur leichten Küche oder einfach mit Freunden.

Rebsorten:
Eine leichte, fruchtige Rotwein Cuvée aus Dornfelder und Protugieser.

Jahrgang 2019:

Die Vegetation startete mit durchschnittlichen Niederschlagsmengen und einem kühlen Frühjahr. Leider reichten die Niederschläge des Winters nicht aus, um die Bodenvorräte komplett aufzufüllen. Es folgte ein sehr warmer Sommer, mit überdurchschnittlichen Temperaturen und erneut niedrigen Niederschlagsmengen. Die Reben hatten hierbei eine lange Durststrecke zu überstehen und das Wachstum verlansamte sich. Zusammen mit dem kühleren Frühjahr führte dies insgesamt zu einem normalen Lesebeginn mitte September. Optimales Lesewetter und viel Sonnenschein führte zu schnell steigenden Mostgewichten und damit zu einer kurzen Lese. Wir konnen hervorragende Qualitäten, wenn auch in einer kleineren Menge, ernten.

Vinifikation:
Nach der Handlese wurden durch eine Maischeerhitzung vor allem die Farbstoffe aus den Beerenhäuten gelöst. Nach behutsamem Abpressen folgte eine, kühle, langsame Vergärung im Edelstahltank.

Verkostungsnotitz:
Duft: Intensive Aromen nach Sauerkirsch und Waldbeeren.
Geschmack: Fruchtbetonte Cuvée, mit sehr weichen Taninen.

Lagerfähigkeit:
Zwei bis drei Jahre.

Genuss-Empfehlung:
Bei 15 – 16°C ein idealer Begleiter für Pizza und Pasta oder die gesellige Runde.